沖縄が誇るブランド牛「石垣牛」や島豚「あぐー」に加え、太陽の恵みを燦々と浴びた島の野菜。
新鮮で豊かな食材を、手間暇かけた出汁にしゃぶしゃぶとくぐらせる、県産食材にこだわったつけだれや薬味に至るまで「沖縄を丸ごと」堪能できるしゃぶしゃぶの専門店です。特に、数あるあぐー豚の中でもNAKAMAが選び抜いた豚は「金武（きん）あぐー」。琉球在来種の血統を持つ親豚から産まれるそのあぐーは、肉のツヤがよく臭みが少なく、さらに旨味成分が逃げにくいためアクも最小限。消費量全国一を誇る沖縄県産の鰹節を贅沢に使用した黄金出汁は、まさに金武あぐーのために旨味を引き立たせます。
また毎晩二回、無料島唄ライブを開催しております♪
詳細情報
| 会社名 | 島しゃぶしゃぶNAKAMA |
|---|---|
| 住所 |
〒900 - 0015 沖縄県那覇市久茂地3-3-1 ニューサンパルコビルB1 |
| アクセス方法 | 那覇空港から車で約１０分 |
| 料金の目安 | ランチ＝客単価1,000円 |
| ホームページURL | http://www.shabushabu-nakama.com |
| 支払い方法 | 現金JCBVISAMaster銀聯その他のクレジットカード |
| 駐車場 | 近くに有料駐車場有り |
| インターネット環境 | Wi-Fi(無料) |
| 対応言語 | 多言語メニューあり |
| 営業時間 | ランチ 11:30~15:00(LO14:00) |
| 定休日 | 不定休 |
| 沖縄料理 | 沖縄料理有り |
| 泡盛・古酒 | 泡盛・古酒有り |
| 言語別メニュー | 英文メニュー有り中国語メニュー有り韓国語メニュー有り |
| 各種サポート | 大人数可座席有り個室有り |
| 煙草 | 完全禁煙 |
| 予約 | |
| お問い合わせ先 |
